Обзор предыдущих испытаний показывает, что прием пищи или пропуск завтрака может не повлиять на здоровье человека.
Завтрак считается «самой важной едой дня», и снова и снова советы по здоровью рекомендуют не пропускать завтрак для поддержания хорошего здоровья. Считается, что завтрак ускоряет наш метаболизм, и если мы пропустим утренний прием пищи, это может сделать мы более голодны в течение дня, что может убедить нас переедать, и в большинстве случаев - нездоровые калории. Это может привести к нежелательному вес прирост. Некоторые эксперты в области здравоохранения утверждают, что эта теория может быть одним из многих мифов, связанных с питанием, которые были внедрены в наш мозг предыдущими поколениями. Точный здоровье Польза завтрака - это непрерывный спор, на который пока нет точных ответов.
Обзор предыдущих исследований о пользе завтрака
В новом систематическом обзоре, опубликованном в Британский медицинский журнал, Исследователи из Университета Монаша в Мельбурне проанализировали данные о завтраке, собранные в ходе предыдущих 13 рандомизированных контролируемых исследований, проведенных за последние несколько десятилетий, чтобы провести оценку и прийти к взвешенному выводу. Эти испытания либо рассматривали вес изменения (прирост или потеря) и/или общее ежедневное потребление калорий или энергии участником. Участниками всех этих предыдущих исследований были в основном люди с ожирением из Великобритании и США. Было замечено, что люди, которые завтракали, съедали больше калорий в течение дня ( в среднем на 260 калорий больше) и, таким образом, их среднее значение вес прибавка была на 0.44 кг больше, чем у людей, которые пропустили первый прием пищи. Это неожиданная находка, поскольку более ранние исследования показали полную противоположность: пропуск завтрака заставляет людей чувствовать себя голоднее в течение дня из-за гормонов голода, и это может заставить людей потреблять больше еды, поскольку они пытаются компенсировать потерю потребления энергии. утром.
В совокупности эти 13 исследований показывают, что, во-первых, завтрак не является надежным способом похудеть. вес и, во-вторых, пропуск первого приема пищи в день может быть не связан с вес получить либо. Удивительно, но исследования пришли к выводу, что прием или пропуск завтрака не имеют никакого значения для эфира. вес прибыль или потеря. Только одно конкретное исследование показало, что пропуск завтрака может привести к большему сжиганию калорий, а это может вызвать более высокий уровень воспаления в организме, что может повлиять на здоровье.
Эти предыдущие исследования предоставили доказательства соответствующего качества, хотя они имеют ограничения и некоторые систематические ошибки, поскольку проводились в течение чрезвычайно короткого периода времени. Одно из них длилось всего 24 часа, а самое продолжительное также длилось всего 16 недель. Этого времени может оказаться недостаточно для того, чтобы прийти к обобщенным выводам. Около трети людей в развивающихся странах практически регулярно пропускают завтрак. Люди, которые склонны пропускать завтрак, скорее всего, бедны, менее здоровы, и в целом у них плохое питание, что может быть причиной их плохого питания. вес прибыль или потеря.
Завтрак рекомендуется для многих преимуществ для здоровья, особенно для детей, для лучшей концентрации, внимательности и хорошего самочувствия в их растущем возрасте. Споры о завтраке продолжаются, и более качественные исследования, которые длятся от шести месяцев до одного года, могут дать лучшее понимание долгосрочных эффектов роли завтрака в веса. Здоровая диета и физические упражнения важны для общего состояния здоровья, и потребности в питании могут различаться у разных людей.
{Вы можете прочитать исходную исследовательскую работу, щелкнув ссылку DOI, приведенную ниже в списке цитируемых источников}
Источник (ы)
Sievert K et al. 2019. Влияние завтрака на вес и потребление энергии: систематический обзор и метаанализ рандомизированных контролируемых исследований. Британский медицинский журнал. 364. https://doi.org/10.1136/bmj.l42
